Estamos aqui para revelar vinhos.
Somos um pequeno país que produz vinhos aclamados mundialmente. Estes vinhos nem sempre são de grandes produtores, nem se encontram em grandes lojas e distribuidores. São os vinhos de pequenos e médios produtores.
Os independentes.
Estes Independentes não produzem garrafas aos milhares, não falam com volume suficiente para atrair os grandes players, fazem vinho como ensinado pelas suas avós. Estes independentes que se dedicam de corpo e alma ao seu vinho, não têm tempo para criar canais de distribuição, nem para pensar em maximizar lucros. Estes independentes, contadores de histórias e historiadores, cativam-nos e queremos partilhar as suas histórias. Queremos desconstruir e simplificar os vinhos (mas se quiser uma aula, também podemos dar).
Vamos conversar, beber bem e experimentar muito. Prometemos falar menos sobre taninos e mais sobre tudo o resto, harmonizando o vinho não só com a comida, mas também com música, cinema, desporto e amigos.
#UnusualWines, nós sabemos.