Sabicos DOC Tinto
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O Casa de Sabicos DOC é produzido a partir das castas Aragonez (40%), Trincadeira (40%) e Alicante Bouschet (20%), vindimadas durante a noite para preservação das condições ideais dos mostos para a fermentação. As uvas são fermentadas em conjunto em cubas troncocónicas com controlo de temperatura, seguindo-se estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês. É um vinho com uma grande complexidade aromática, notas de frutos vermelhos maduros bem harmonizados com a presença discreta da madeira. Encorpado e muito elegante, tem um final longo e muito persistente. Tipo: Tinto |