|
O.M. ''O Sedutor'' é um vinho inspirado no filho de Pedro Martin, Oliver Martin. ''Oli'' está mais sedutor, mais envolvente, ainda mais irrequieto, e cada vez mais complexo. A Bairrada, tal como uma criança como o ''Oli'', precisa por norma de tempo para ser apreciada de forma consensual. Com este blend quis demonstrar que ''nervo'' pode vir em forma sedutora e sempre mas sempre, a nossa amada Bairrada nos dá um incrível senso de lugar através da acidez e mineralidade que lhe dão a espinha dorsal. Segundo Pedro Martin, se muitas vezes acaba com os cabelos em pé com a intensidade do meu filho, por outro, não podia haver melhor criança para me inspirar a fazer este vinho. Tipo: Branco |