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Pedro Martin, sendo um Sommelier de formação, sempre achou divertido olhar para a parte funcional dos vinhos. À mesa, a frase que mais vezes ouviu foi a pedir ''um vinho seco''. Pois o ''Bone Dry'' não é apenas seco, é seco até ao osso, apoiado na frescura cortante da sua acidez. Tipo: Tinto |